Washington - 17/02/2008

Retiran 65 millones de kilos de carne congelada en EEUU por ser de mala procedencia
La carne tenía como destino escuelas y restaurantes de comida rápida

Tras comprobarse mediante un video que la carne que había sido destinada a escuelas públicas y cadenas de comida rápida era de animales enfermos, las autoridades sanitarias estadounidenses decidieron retirar este domingo unos 65 millones de kilos de carne congelada procedente de un matadero del Estado de California. La Agencia de Agricultura Estadounidense (USDA), señalo que se trataría de la mayor retirada de carne del país.
El hecho afectará a los productos de ternera de la firma Hallmark/Westland Meat Packing con sede en Chino (California). El secretario de Agricultura, Ed Schafer, asegura que: "El Servicio de Inspección y Seguridad Alimenticia ha determinado que el ganado no es apto para el consumo humano, porque no fue objeto de las apropiadas revisiones". El detonante del hecho fue el video que se obtuvo tras una operación encubierta donde se mostraba como unas carretillas empujaban a los animales enfermos. Además, dos empleados de dicha entidad han sido acusados de maltratos a animales. Las investigaciones siguen su curso y la empresa aún no es objeto de imputaciones.